Glukomannan z konjaku

Synonimy: glukomannan z konjaku, glukomannan, błonnik z korzenia konjaku, ekstrakt z konjaku, ekstrakt z Amorphophallus konjac, mannan z konjaku

Glukomannan z konjaku to rozpuszczalny w wodzie błonnik pokarmowy o dużej masie cząsteczkowej, pozyskiwany z bulw rośliny konjaku (Amorphophallus konjac) – bylinowej rośliny pochodzącej z Azji Południowo-Wschodniej, od dawna uprawianej w Chinach i Japonii. Od wieków konjac stanowi podstawowy składnik kuchni azjatyckiej, ceniony za zdolność do tworzenia konsystencji żelowej oraz tradycyjne zastosowanie jako środek wspomagający trawienie i zwiększający uczucie sytości.

Z chemicznego punktu widzenia, glukomannan jest polisacharydem złożonym z jednostek D-mannozy i D-glukozy połączonych wiązaniami β-1,4, posiadającym rozgałęzione łańcuchy boczne.

Jego wyjątkowa lepkość i zdolność do tworzenia żelu wyróżniają go spośród innych błonników pokarmowych, dzięki czemu stanowi wszechstronny składnik funkcjonalny w przemyśle spożywczym, nutraceutycznym i farmaceutycznym.

Nasz glukomannan z konjaku jest rafinowany do czystości ≥ 95%, co zapewnia stałą lepkość i właściwości funkcjonalne. Znajduje szerokie zastosowanie w suplementach wspomagających kontrolę wagi, jako środek zagęszczający w produktach spożywczych oraz jako prebiotyk w preparatach wspomagających zdrowie układu pokarmowego.

Funkcja

• Wsparcie w osiąganiu uczucia sytości: Zwiększa uczucie sytości i zmniejsza apetyt.
• Zdrowie układu pokarmowego: Wspomaga prawidłowe funkcjonowanie jelit i działa jako prebiotyk.
• Zwiększenie lepkości: Charakteryzuje się doskonałymi właściwościami zagęszczającymi i żelującymi.

Źródło i standaryzacja

• Źródło: Bulwy Amorphophallus konjac
• Ekstrakcja: Ekstrakcja wodna, a następnie oczyszczanie i suszenie rozpyłowe
• Normalizacja: Czystość ≥ 95,91 TP3T
• Formularze: Drobny proszek
• Zastosowania: Suplementy diety, żywność funkcjonalna i preparaty farmaceutyczne

Dane techniczne

Dokumentacja i zaopatrzenie

• Miesięczna wydajność: 20 ton metrycznych
• Czas realizacji: 7–10 dni od potwierdzenia zamówienia
• Dokumentacja: certyfikat pochodzenia (COA), oświadczenie dotyczące alergenów, oświadczenie dotyczące organizmów modyfikowanych genetycznie (GMO)
• Opakowanie: beczki z włókniny o wadze 25 kg lub opakowania na zamówienie

Zapytanie ofertowe

• Nasz adres: 280 Main Street, Xi’an, Shaanxi, Chiny
• LyvBio Sp. z o.o. — E-mail: info@lyvbio.com