마늘 추출물 1%알리신

마늘 추출물 1%알리신

제품명 Allicin
CAS 번호 539-86-6
분자식 C₆H₁₀OS₂
분자량 162.27 g/mol
외관 Colorless to pale yellow liquid (pure) /

Off-white powder (stabilized form)

분석법 (HPLC) ≥synthesis 98.0% (pure); 1.0% – 5.0% (powder)

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알리신 (마늘 추출물)

알리신은 황을 함유한 유기황 화합물로, 갓 으깬 마늘(Allium sativum)의 특유의 냄새와 약리 작용을 일으키는 주요 생리활성 성분입니다. 이 성분은 온전한 마늘 쪽에는 존재하지 않지만, 조직이 파괴되면 알리인아제라는 효소에 의해 전구체인 알리인(S-알릴-L-시스테인 설폭사이드)이 효소적으로 전환되면서 빠르게 생성됩니다. 이러한 전환은 기계적 손상이 발생한 지 몇 초 만에 일어나며, 그 결과 알리신이 주요 티오설피네이트로 생성됩니다.
알리신은 일반적으로 캡슐화, 복합화 또는 표준화된 마늘 분말 추출물 형태로 제형화하여 안정화되며,
시판되는 제제의 알리신 함량은 1% 범위입니다.

이 성분은 여전히 가장 광범위하게 연구된 식물성 화학물질 중 하나로, 감염성 질환 관리, 심혈관 건강, 면역 기능 강화에 있어 그 역할이 잘 입증되어 있습니다.

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마늘 추출물

  • 항균 활성: 티올 변형 기전을 통해 그람양성균, 그람음성균, 진균 및 바이러스에 대해 광범위한 항균 활성을 나타낸다.

  • 심혈관 건강 지원: 지질 대사, 혈소판 응집 및 내피 기능을 조절한다.

  • 항산화 활성: 활성산소종(ROS)을 직접 제거하고 체내 항산화 효소의 생성을 촉진합니다.

  • 항염증 작용: NF-κB 활성화를 억제하고 염증 유발 사이토카인의 생성을 억제한다.

  • 화학적 반응성: 티올기와 빠르게 반응하며, 열에 약하고 알칼리성 환경에서는 불안정하다.

출처 및 이용 가능 여부

알리신은 마늘에서 추출되며 (Allium sativum (L.)이며, 다음과 같은 형태로 시판되고 있습니다:

  • 순수 알리신 (≥98.0%): 무색에서 옅은 노란색의 유액; 매우 불안정함; 저온 보관 및 불활성 분위기 하에서 보관해야 함.

  • 안정화된 마늘 추출물 분말: 알리신 함량을 1.0% – 5.0%로 표준화하였으며, 마이크로캡슐화 또는 사이클로덱스트린과의 복합체 형성을 통해 안정성을 향상시켰습니다.

  • 마늘 오일 침출액: 액상 제형용 희석제.

공급

  • 월간 처리 능력: 100+ L (순수); 1,000+ kg (표준화 분말)

  • 리드 타임: 3~5일 (시료), 10~15일 (대량)

주소

중국 산시성 시안시 메인 스트리트 280

LyvBio 주식회사.
이메일: info@lyvbio.com
웹사이트: https://www.lyvbio.com

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280 메인 스트리트, 시안, 산시, 중국

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