Quercétine

Extrait de Sophora japonica (98% quercétine)

La quercétine (3,3′,4′,5,7-pentahydroxyflavone) est un flavonoïde naturel appartenant à la sous-classe des flavonols.

C'est l'un des flavonoïdes alimentaires les plus abondants et les plus répandus ; on le trouve dans diverses sources végétales, notamment les oignons, les pommes, les baies, les agrumes, le sarrasin et le thé vert.

On le trouve également en quantités importantes dans Sophora japonica (arbre à pagode japonais) et Ginkgo biloba, qui constituent des sources commerciales courantes pour la normalisation des extraits.

La quercétine se caractérise par son puissant pouvoir antioxydant et sa capacité à moduler de multiples voies de signalisation impliquées dans l'inflammation, la prolifération cellulaire et le métabolisme.

Sa structure moléculaire comporte cinq groupes hydroxyles, qui lui confèrent une forte activité anti-radicaux libres et des propriétés chélatantes vis-à-vis des métaux.

On le considère souvent comme l'un des flavonoïdes les plus actifs et les plus polyvalents du règne végétal.

Ces propriétés ont fait de la quercétine l'un des flavonoïdes les plus étudiés, avec des applications allant du soutien immunitaire à la santé cardiovasculaire, en passant par les fonctions métaboliques et le vieillissement en bonne santé.

Origine et pureté

• Source primaire: Sophora japonica extrait de bourgeons de (pagode du Japon) ; également issu de Ginkgo biloba, des pelures d'oignon et d'autres sources végétales

• Normalisation: ≥ 98,01 TP3T quercétine (HPLC)

• Formulaires: Aglycone (forme libre) et dérivés glycosylés (rutine, quercitrine)

• Biodisponibilité: La forme aglycone présente une solubilité intrinsèque plus faible ; l'administration concomitante avec de la pipérine ou des formulations liposomales ou à base de cyclodextrine peut augmenter l'exposition systémique.

Spécifications.