| Nome del prodotto | Esteri di fitosterolo |
|---|---|
| Numero CAS | Non disponibile |
| Aspetto | Polvere di colore da bianco a bianco sporco o solido ceroso |
| Caratteristiche tecniche | Steroli totali ≥ 95% (come fitosterolo) |
| Solubilità | Insolubile in acqua; solubile in oli e solventi organici |
| Perdita per essiccazione | ≤ 3,01 TP3T |
| Metalli pesanti | ≤ 10 ppm |
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Gli esteri di fitosteroli si ottengono mediante esterificazione degli steroli vegetali (ad esempio, beta-sitosterolo, campesterolo, stigmasterolo) con acidi grassi, tipicamente provenienti da oli vegetali. Questa modifica migliora notevolmente la solubilità in olio, rendendoli la forma preferita per l’incorporazione degli steroli vegetali in applicazioni alimentari, bevande e integratori a base lipidica. I nostri esteri di fitosteroli sono prodotti in condizioni controllate, con un contenuto totale di steroli ≥ 95% e una bassa frazione di steroli liberi per garantire stabilità e prestazioni costanti.
Fornito sotto forma di polvere bianca o biancastra oppure di solido ceroso, questo prodotto è pensato per i formulatori che necessitano di una soluzione affidabile ed economica per garantire effetti ipocolesterolemizzanti negli alimenti funzionali e negli integratori alimentari. Ogni lotto è accompagnato da un certificato di analisi e siamo in grado di fornire assistenza tecnica per il dosaggio e la formulazione.
Sinonimi: Esteri di steroli, esteri di steroli vegetali, esteri di fitosterolo, esteri di sitosterolo, esteri di campesterolo, esteri di stigmasterolo
Sottoponiamo ogni lotto a test per determinare il titolo (steroli totali mediante GC), l’indice di acidità, l’indice di perossido e la presenza di metalli pesanti. Ad ogni spedizione vengono forniti il certificato di analisi completo (COA), la scheda di sicurezza (MSDS) e la scheda tecnica (TDS). Su richiesta, è possibile fornire i dati di stabilità ai fini della qualificazione.
La confezione standard è costituita da fusti in fibra da 25 kg con rivestimento interno per uso alimentare; sono disponibili confezioni personalizzate. Gli articoli disponibili a magazzino vengono spediti entro 5-7 giorni lavorativi. Il quantitativo minimo d'ordine (MOQ) è di 25 kg. Per informazioni sui prezzi, sui campioni o sugli ordini all'ingrosso, contattate il nostro team commerciale.